Chaque étape de la transformation du riz
Le processus de transformation du riz comprend les étapes suivantes :
1. Section de nettoyage du riz : Le riz est initialement nettoyé pour éliminer les impuretés autres que le riz, telles que le sable, le métal et les grains de basse-cour, etc., afin d'obtenir un riz propre.
2. Section de séparation du décorticage du riz : Le riz propre est traité par décorticage du riz pour séparer la balle de riz et la rugosité du paddy afin d'obtenir du riz propre.
3. Section de mouture du riz et de finition du produit fini : Le riz est blanchi par le moulin à riz. Généralement, il doit être blanchi une ou plusieurs fois, et différents degrés de blanchiment sont effectués en fonction des exigences du produit. Le riz est ensuite calibré, refroidi, blanchi et poli pour obtenir différentes qualités de riz.
4. Emballage et stockage : Le riz fini est mesuré et emballé, puis stocké dans l'entrepôt.
Lors de la transformation, il faut également prêter attention à la collecte et à la transformation des sous-produits, comme l'utilisation des balles de riz. En fonction des caractéristiques des matières premières, de la demande du marché et des caractéristiques du produit, la conception du processus doit être raisonnablement définie et conçue pour atteindre les meilleures fonctions et objectifs d'utilisation.