Comment la machine à farine de blé entier contrôle-t-elle la qualité de la farine
Comment la machine à farine de blé entier contrôle-t-elle la qualité de la farine?
Dans notre vie, il existe de nombreuses variétés de farine commune pour répondre aux besoins quotidiens des gens. La farine que nous mangeons souvent est principalement de la farine raffinée, mais parfois les exigences de qualité de la farine ne sont pas strictes. Alors, lors de l'utilisation d'une machine à farine de blé entier, comment contrôler raisonnablement la qualité de la farine ?
1.Dans le processus de mouture, la qualité de la farine produite est différente en fonction du réglage du tamis. Plus il y a de tamis, plus la farine est fine, et moins il y a de tamis, plus la farine est grossière. De plus, si l'écart entre les rouleaux est grand, les particules de farine traitées seront plus grosses et le parfum sera plus fort. Si l'écart entre les rouleaux est petit, les particules de farine transformées sont petites et certains nutriments au milieu seront détruits sous l'action de la force mécanique et des températures élevées, comme le carotène.
2. Si la machine à farine de blé entier a une valeur nutritionnelle plus élevée, il est recommandé d'utiliser un broyage à basse vitesse et à basse température. Bien que l'efficacité soit réduite, les nutriments qu'il contient peuvent être conservés et la structure des particules de farine ne sera pas affectée par la chaleur. Les nutriments et le goût de l'écologie d'origine des aliments sont préservés.
3. La qualité de la farine de blé entier n'est pas seulement liée à sa vitesse de rotation, mais aussi étroitement liée aux accessoires de broyage de l'équipement
4. La machine à farine de blé entier adopte une technologie de broyage spéciale, qui peut broyer efficacement le son à la meilleure épaisseur en fonction de l'objectif de la farine entière.
