Méthode de décorticage de l'équipement complet de maïs
Méthode de décorticage de l'équipement complet de maïs
Il existe deux méthodes de décorticage couramment utilisées pour l'équipement complet de maïs : le décorticage à sec et le décorticage par voie humide.
1: Le pelage à sec signifie qu'après le nettoyage du maïs.
Il entre directement dans l'équipement d'épluchage pour éplucher sans passer par le processus de conditionnement à la vapeur d'eau. Cette méthode convient au maïs très humide.
La voie sèche est une sorte de transformation du maïs. Le traitement à sec est également appelé broyage à sec. Elle produit des produits à base de maïs de différentes épaisseurs en nettoyant, épluchant et dégermant, criblant, écrasant et classant les grains de maïs bruts.
Par rapport à la voie humide, la voie sèche présente les particularités suivantes :
Spécialisation de l'équipement : Lors de l'utilisation de la voie sèche pour produire des produits à base de maïs, l'équipement utilisé implique des équipements spéciaux tels que des dégerminateurs et des extracteurs d'embryons. En raison de l'utilisation de ces équipements spéciaux, la qualité et le rendement des produits transformés par les machines de transformation du maïs sont très élevés. . Par exemple, le taux d'extraction du germe de maïs peut atteindre 8 % ~ 12 %, la teneur en graisse du germe est de 18 % ~ 22 % et la teneur en graisse du gruau de maïs est inférieure à 0,9 %.
Les machines de traitement du maïs sec développent et utilisent en permanence des produits à base de maïs, et le maïs et les produits à base de maïs sont devenus l'aliment de base dans la vie des gens et des matières premières importantes pour diverses industries. Le traitement à sec permet d'obtenir principalement trois produits de granulométries différentes : le gruau de maïs, la farine de maïs et la poudre de sous-écorce. Le gruau de maïs et la farine de maïs peuvent être utilisés comme matières premières alimentaires. Ils sont riches en nutriments et sont profondément appréciés des consommateurs. La farine peut être utilisée comme aliment pour l'élevage de volailles et de bétail
2. Le pelage humide fait référence au pelage du maïs après le nettoyage et le conditionnement à la vapeur d'eau.
Cette méthode est couramment utilisée dans le traitement du maïs, en particulier lors du traitement du maïs à faible teneur en eau. L'épluchage humide doit être utilisé, sinon cela affectera sérieusement l'efficacité de l'épluchage et l'efficacité des machines de traitement du maïs. Taux d'extraction d'embryons.
De plus, afin d'obtenir le meilleur effet de pelage, dans le processus de transformation du maïs, le grain brut doit être humidifié avec de l'eau pour modifier la structure physique de la graine de maïs afin de rendre l'épiderme résistant et difficile à casser, ce qui facilite le pelage. et plus propice au traitement. . Lorsque la teneur en humidité du maïs est trop faible, l'épluchage est plus difficile et la qualité de la peau est mauvaise. Lorsque la teneur en humidité du maïs est trop élevée, cela affectera également l'effet du pelage et même provoquera le blocage des pièces de l'équipement, affectant l'effet du traitement et réduisant l'efficacité du traitement.
